Wednesday, July 20, 2016

Crispy Potato Pancake 马铃薯煎饼



马铃薯煎饼(有蛋)

材料:
1)马铃薯2粒(去皮,刨粗条状)
2)青葱粒适量
3)鸡蛋1粒
4)面粉适量(我大概用10汤匙)
5)盐适量
6)胡椒粉适量
7)清水适量

做法:
1.全部材料一起加入,清水慢慢加入搅拌成浓稠面糊!

2.热锅,加入比较多的油份,用汤匙随意把面糊放入,不需要挤压,中小火煎至两面金黄酥脆,拿起,沥干油份,即可享用!

主厨碎碎念:
★面粉随意增加,最重要是材料面糊搅拌浓稠状就可以了!
☆材料随心所欲增加!

Source: 吉米丽の厨房小天地

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